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Transition écologique
Le temps des engagements
06/10/2021 - 31/12/2021
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Créer des régies municipales de maraîchage bio pour les cantines, EPHAD, centres de loisirs
Retenue
Hausser la part d'aliments bio et locaux dans les cantines des écoles, EPHAD etc est un enjeu important mais souvent tributaires d'incertitudes sur l'appro et peu adapté au code des marchés publics.
Des communes commencent à créer des régies municipales de maraîchage en agriculture bio (Mouans Sartoux, Vannes, Cussac-Fort-Médoc...), ce qui permet un appro local et une qualité maîtrisée.
Cela permet également d'offrir un salaire fixe à l'agriculteur-employé municipal. A tester sur une commune ?
Cette proposition a été retenue parce que :
L'action est recevable et reliée à la proposition n° SN-1-B et SN-2-B du cahier de vote.
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Mettre en place une régie maraîchère publique afin d’augmenter la résilience alimentaire du territoire
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