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Changements sur "Créer des régies municipales de maraîchage bio pour les cantines, EPHAD, centres de loisirs"

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• +["Hausser la part d'aliments bio et locaux dans les cantines des écoles, EPHAD etc est un enjeu important mais souvent tributaires d'incertitudes sur l'appro et peu adapté au code des marchés publics.\nDes communes commencent à créer des régies municipales de maraîchage en agriculture bio (Mouans Sartoux, Vannes, Cussac-Fort-Médoc...), ce qui permet un appro local et une qualité maîtrisée.\nCela permet également d'offrir un salaire fixe à l'agriculteur-employé municipal. A tester sur une commune ?"]

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Auteur de la version

Olivier

Version créée le 14/02/2021 21:47