Élargir l’approvisionnement des services de restauration collective en produits locaux, responsables et de saison, limitant la consommation de viande

L'action détaillée dans le cahier ci-joint vise à : Sensibiliser les plus jeunes et leurs familles en communiquant sur l’action menée / Créer ou renforcer les liens entre les commerçants, les producteurs du territoire, les collectivités, les établissements publics, les utilisateurs des services de restauration publics / Diminuer l’impact environnemental de la chaîne d’approvisionnement des services de restauration publics / Développer l’économie locale : Réduire le gaspillage alimentaire