Créer des jardins forêts

L'association foretgourmande.fr nous fait prendre conscience que l on ne consomme que 40 à 60 sortes de plantes alors qu'il en existe près de 7000 comestibles rien qu'en climat tempéré. Dans des jardins-forêts, sur 2.5 hectares, on peut faire pousser 1000 espèces comestibles. Ces lieux à énorme biodiversité, résilience et autonomie sont également des lieux de partage, d'apprentissage... L'agglomération pourrait trouver beaucoup terrains pas très grands (en moyenne, un champ fait 20 hectares)