Créer une pisciculture vertueuse

Le poisson est source de protéines complémentaire à la viande rouge (émettrice CO2). Notre territoire est baigné de rivières mais la pisciculture peut être source également de pollution. Aussi créons une filière d'aquaponie. Créons un bâtiment de pisciculture dont les rejets serviraient d'engrais naturels à des cultures (pourquoi pas hors-sol dans le même bâtiment high tech?). Et produisons aussi de la farine d'insectes. Créons un circuit court du poisson d'eau douce sur notre agglomération.