Les Houblons d'Anjou

L'évolution des mentalités et de la prise de conscience des enjeux sur la problématique de l'environnement, de notre consommation, de notre rapport à l'agriculture et à l'initiative d'un projet local, invitent le projet Les Houblons d'Anjou à se positionner sur l'exploitation du houblon au sein de notre territoire. 8 microbrasseries ou brasseries artisanales sont installées sur Angers et/ou ses alentours, celles-ci connaissent un engouement particulier par la volonté d'une consommation locale, biologique et raisonnée des angevines, angevins. Elles offrent une visibilité régionale et proposent des produits liés à un savoir-faire historique qu'est la bière. Le paysage de l'Anjou est marqué par une agriculture céréalière, horticole, vinicole et bien d'autres, le houblon, possédant les caractéristiques d'amériser le moult et de créer la singularité d'une bière, se cultive verticalement et offre un décor paysager insolite. Essentiellement (95% de la production nationale) produit dans l'Est de la France, l'importance de proposer l'exploitation du houblon sur notre territoire angevin permettrait de réduire l'impact économique et environnemental de son importation, de proposer un circuit court, d'étudier ses propriétés et de faire émerger des variétés propres à la qualité de nos sols, de notre climat, de notre patrimoine local.