AGIR FACE A L’ENJEU

Recréer des cuisines dans les écoles fournies par des produits locaux, les prix des repas augmentent malgré le fait que la qualité et le goût se dégradent. ces cuisines autonomes permettraient de ne plus dépendre des gros groupes de restaurations qui ont le monopole de toutes nos cantines. les repas sont préparés parfois plusieurs jours a l'avance et réchauffés dans des barquettes en plastiques. certains établissements du secteur privés l'on déjà fait et le verdict des enfants est sans appel.