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Mettre en place dans les restaurations à emporter volontaires des contenants en verre consignés type En boîte le plat à Rennes afin de remplacer ceux en plastique
Qu’est-ce que cela apporte à la ville ? Cela répond-il à un manque ?
Diminution des déchets, du ramassage des ordures ménagères, implication citoyenne sur la question des déchets, augmentation de la trésorerie et du chiffre d'affaire des restaurateurs grâce aux consignes non rapportés, redonner de la qualité gustative au plat et non plus avoir un arrière goût de plastique
Qui va en bénéficier ?
Les restaurateurs à emporter ou en livraison et les usagers
Comment imaginez-vous son utilisation ?
Dans un premier temps dans les restaurateurs déjà engagées dans une phase de transition ou bien en passant par des applis de livraison locales type Frères Toques
Votre idée nécessite-elle une gestion particulière ? Si oui précisez.
Mise en place d'un procédé de reconditionnement avec lavage et séchage des boîtes avant remise dans le circuit
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