Créer plusieurs petits espaces, dans certains parcs de la ville, pour y mettre en place des potagers à l'entretien collaboratif, et y disposer autour des panneaux d'information sur l'agriculture biologique et les circuits courts, ainsi que des techniques et astuces pour faire pousser et entretenir des fruits/légumes/herbes aromatiques chez soi (y compris sans jardin et dans un petit espace).
L'idée serait que le projet mette l'accent sur la valeur de la solidarité, du partage, du travail collectif. Il permettrait aussi et surtout, par les panneaux, de sensibiliser réellement les citoyens sur l'importance de la consommation bio, et locale, pour leur santé, celle de leurs enfants, leur environnement, les agriculteurs de leur région, et également sur le sujet très actuel du gaspillage alimentaire, par exemple. En somme : des causes urgentes et essentielles, qui nécessitent la mobilisation de chacun dans sa consommation alimentaire du quotidien.
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