Afin de sensibiliser les enfants - mais pas que - : mise en place de jardins collectifs / collaboratifs dans les espaces publics (aux abords des espaces de jeux pour enfants par exemple).
À l'image de ce qui peut être fait au Canada (Mais certainement ailleurs en France aussi) : créer un espace potager accessible à tous afin de rendre la consommation du local accessible à tous. Ceci nécessite bien sûr quelques investissements : des bacs potagers (mais qui peuvent être facilement construits par la communauté) et un accompagnateur qui détient les bonnes connaissances pour conseiller sur les bonnes plantations (bonnes associations), l'entretien, ... et motiver les troupes ! Des rdv hebdomadaires peuvent ensuite être organisés. On sème, on arrose, on entretien, on voit grandir, puis on déguste. Le lieu est en libre service (selon fréquentation et bon respect de la population) et n'importe qui pourrait avoir le droit de venir cueillir sa tomate par exemple. L'idée étant avant tout de vivre l'expérience à reproduire éventuellement chez soi ou simplement pour l'ouverture d'esprit, donner le goût des légumes aux plus jeunes qui pourraient ne pas y avoir accès chez eux, ... puis fédhérer une vie de quartier autour d'un projet commun (et non la récolte abondante, même si ceci serait bien sûr une bonne récompense !).
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