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Cette proposition n'a pas été retenue parce que :

La proposition n'est pas recevable dans le cadre du budget participatif car l'ouverture d'un restaurant ne relève pas des compétences municipales mais bien d'une initiative privée associative ou commerciale.

D'autre part, elle porte essentiellement sur des dépenses de "fonctionnement" (achats des produits, gestion du personnel...) Le budget participatif n'autorise que des dépenses "d'investissement". La gratuité est également l'un des critères du Budget Participatif.

Pour information, une offre proche de cette proposition existe sur le quartier de Belle Beille : le Resto Troc.




Restaurant culturel et solidaire

Avatar: ASAL ASAL

Non retenue
Notre projet est l'ouverture d'un restaurant culturel et solidaire. Ce restaurant permettrait à des personnes isolées ou exclues du monde de l'emploi de pouvoir se réinsérer en participant, de façon bénévole, à la réalisation de repas pour le midi. Cette participation donnera lieu à un échange autour du repas réalisé. Le prix de ces repas sera libre. Par ailleurs, dans ce lieu, il sera possible d'accéder à une offre de services culturels en assistant à des concerts ou encore à des expositions. Il sera aussi possible d'accéder à une bibliothèque participative et des jeux de société seront mis à disposition. L'approvisionnement en matière première se ferait auprès de producteurs locaux.
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