Le Moyen-Âge aussi a eu ses food trucks ! Dans la rue, des marchands proposaient aux passants purée de pois, beignets de viande, flans à petits prix.

Aujourd’hui, un petit coin du jardin Éblé y est consacré, le long du boulevard Yvonne-Poirel, dans le nouveau quartier Saint-Laud.

Afin de profiter, selon les jours, de pâtes fraîches, de pains garnis, de crêpes et de galettes, de plats cuisinés, de hamburgers et de hot-dogs, je propose la mise en place de tables ombragées afin de déguster en toute quiétude les petits plats du midi, proposés par ces différents food trucks.